송이버섯 효능 고르는 방법 드시는 방법 간단정리

안녕하세요.

오늘은 송이버섯 효능, 송이버섯 고르는 법, 송이버섯 드시는 방법에 대해서 설명드리겠습니다.

송이버섯은 인공재배가 쉽지 않고 자연산이 많아서 비쌉니다.

하지만 송이버섯의 효능과 쫄깃한 식감때문에 버섯중에 최고라고 꼽히는데요.

자연산 송이는 소나무 자생지에서만 자라며 지역도 한정되어 있어 인공재배를 통해서 대량 생산이 힘듭니다.

그럼 본격적으로 송이버섯 효능, 송아버섯 고르는 방법, 송이버섯 드시는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

송이버섯 효능

1. 피부미용에 좋습니다.

송이버섯에는 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

송이버섯을 꾸준히 섭취하시면 피부 탄력에 도움이 되며 윤기 있게 만드는데 좋습니다.

2. 성인병 예방에 좋습니다.

송이버섯에는 구아닐산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이성분은 체내의 안좋은 콜레스테롤을 감소시켜서 성인병과 각종 혈관질환 예방에 좋습니다.

3. 변비예방 및 쾌변에 좋습니다.

송이버섯에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 변비예방 및 쾌변에 좋습니다.

4. 면역력 증가 및 자양강장에 좋습니다.

송이버섯에 함유되어 있는 아미노산과 비타민B가 체내장기의 활성을 촉진하며 면역력과 체력을 높이는데 큰 도움이 됩니다.

5. 다이어트에 좋습니다.

송이버섯에는 소화를 도와주는 효소가 다량 함유되어 있어서 송이버섯과 함께 음식을 드시면 소화를 도와줍니다.

6. 항암작용에 좋습니다.

송이버섯에는 글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 항암작용에 좋습니다.

현존하는 버섯중에서 가장 항암효과가 좋습니다.

송이버섯 고르는 방법

송이버섯을 고르는 방법은 갓과 줄기가 거무스름 하지 않으며 줄기가 통통하고 색이 짙지 않는 것이 좋습니다.

또한 송이버섯을 만졌을 때 탄력이 없으면 벌레가 먹었을 확률이 높으며 벌레가 있을 경우 소금물에 담궜다가 요리하는 것이 좋습니다.

송이버섯 드시는 방법

송이버섯을 드실 경우 이물질만 털어내고 되도록이면 물로 씻지 않는 것이 좋습니다.

가열할 경우 약한 불에 살짝 굽는 것이 향을 잃지 않고 먹을 수 있는 방법입니다.

이상으로 송이버섯 효능 고르는 방법 드시는 방법에 대해서 알아보았습니다.

감사합니다.